Ricetta “Risotto sulla Tinca e caviale di Trota fario” – chef Matteo Caccavo – Osteria Pratellino – Firenze
![](http://www.chefericette.com/wp-content/uploads/2021/07/Ricetta-Risotto-sulla-Tinca-chef-Matteo-Caccavo-400x280.jpg)
Lo chef Matteo Caccavo del Ristorante Osteria Pratellino di Firenze (FI) ci propone la sua ricetta “Risotto sulla Tinca e caviale di Trota fario”.
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