Petto d’anatra, riduzione di Vermentino, Moscato e miele, mais e cipolla borretana – ricetta chef Giuseppe Gentile – Sailors Restaurant – Camogli
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Petto d’anatra ricetta chef Giuseppe Gentile. Lo chef Giuseppe Gentile del ristorante Sailors Restaurant del Carrick Hotel ***** di Camogli (GE) ci propone la sua ricetta “Petto d’anatra, riduzione di Vermentino, Moscato e miele, mais e cipolla borretana”.
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