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Tag: vinacce

Ricetta Stellata Tagliatelle di riso, foglie di vite e vinacce croccanti delle nostre vigne, gamberi di fiume – chef Giacomo Sacchetto – La Cru * – Romagnano

Dicembre 4, 2020

Lo chef stellato Giacomo Sacchetto del ristorante una stella Michelin La Cru * di Romagnano (VR) ci propone la sua ricetta delle Tagliatelle di riso, foglie di vite e vinacce croccanti delle nostre vigne, gamberi di fiume.

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Ricetta spaghetti alle vinacce e fegati di colombaccio – chef Stefano Terigi, Lorenzo Stefanini, Benedetto Rullo – Giglio – Lucca

Ottobre 20, 2018

Gli chef Stefano Terigi, Lorenzo Stefanini e Benedetto Rullo del ristorante Giglio di Lucca ci propongono la loro ricetta degli spaghetti alle vinacce e fegati di colombaccio.

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