Tortelli di cardo gobbo con crema di Parmigiano Reggiano 50 mesi – chef Elisa e Roberta Rocchi – Cantine del Gavi – Gavi
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Elisa e Roberta Rocchi, chef del ristorante Cantine del Gavi di Gavi (AL) ci propongono la loro ricetta dei Tortelli di cardo gobbo con crema di Parmigiano Reggiano 50 mesi.
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