Ricetta stellata “Tirami-choux” – chef Fabrizio Tesse – Carignano * – Torino
Lo chef stellato Fabrizio Tesse del ristorante una stella Michelin Carignano * di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Tirami-choux”.
Continua a leggereRicette con i Dolci. Le ricette degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani con i Dolci sono su www.chefericette.com
Lo chef stellato Fabrizio Tesse del ristorante una stella Michelin Carignano * di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Tirami-choux”.
Continua a leggereLo chef Daniele Roppo del ristorante Il Marchese di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Fettuccine con ragù di cinghiale e crumble al cioccolato”.
Continua a leggereLo chef stellato Graziano Caccioppoli del ristorante una stella Michelin San Giorgio * di Genova (GE) ci propone la sua ricetta “Marroni e Cachi”.
Continua a leggereLo chef stellato Marco Lagrimino del ristorante una stella Michelin L’acciuga * di Perugia (PG) ci propone la sua ricetta “Noci. Miele”
Continua a leggereLo chef stellato Salvatore Bianco del ristorante una stella Michelin Il Comandante * di Napoli ci propone la sua ricetta della “Torta Caprese”.
Continua a leggereLo chef Federico Belluco del ristorante Makorè di Ferrara (FE) ci propone la sua ricetta “Sasso pistacchio e amarena”.
Continua a leggereLo chef Paolo Trippini del ristorante Paolo Trippini di Civitella del Lago (TR) ci propone la sua ricetta “Soufflé ghiacciato di ricotta e frutta secca con salsa di cioccolato amaro e cannella”.
Continua a leggereLa pastry chef Francesca Benedettelli del ristorante due stelle Michelin Santa Elisabetta ** di Firenze ci propone la sua ricetta “Mont Blanc”.
Continua a leggereLo chef Stefano Sforza del ristorante Opera di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Velo di mela, cavolfiore fermentato, panna acida”.
Continua a leggereLo Chef Kevin Luigi Fornoni del ristorante Castello di Vicarello di Poggi del Sasso Cinigiano (GR) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Cannolo di riso soffiato, lamponi e liquirizia”.
Continua a leggereLa chef stellata Rosanna Marziale del ristorante una stella Michelin Le Colonne Restaurant * di Caserta (CE) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Raw… ioli di bufalo e cacao”.
Continua a leggereLo chef Stefano Sforza del ristorante Opera di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Cuore al cioccolato bianco, lampone, mandorla”.
Continua a leggereLo Chef Cristian Mometti del ristorante I Carracci di Bologna (BO) ci propone la sua ricetta del dessert “La mia terra”.
Continua a leggereLa pastry chef Francesca Benedettelli del ristorante due stelle Michelin Santa Elisabetta ** di Firenze ci propone la sua ricetta “Pralina al pistacchio”.
Continua a leggereLo chef Mattia Putzulu del Ristorante L’Altro Cantuccio di Montepulciano (SI) ci propone la sua ricetta “Anatra, miele, mele, miso e semi”.
Continua a leggere