Aglio di Voghiera DOP
L’Aglio di Voghiera DOP è un ortaggio da bulbo tipico della Provincia di Ferrara, rinomato fin dal medioevo per il suo gusto dolce e raffinato.
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Continua a leggereLo chef Domenico Candela del ristorante George di Napoli ci propone la sua ricetta del Rombo Chiodato alla brace con purea di zucchine, ravioli di daikon con ostriche e aglio nero di Voghiera.
Continua a leggereLo Chef Cristian Mometti del ristorante I Carracci di Bologna (BO) ci propone la sua ricetta “Tagliolini in nero”.
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