Ricetta Coda di manzetta pralinata all’amaranto e cipolla, spuma di patate montagnine e tartufo – chef Michele Iaconeta – La Casa degli Spiriti – Costermano
Lo chef Michele Iaconeta del ristorante La Casa degli Spiriti di Costermano (VR) ci propone la sua ricetta Coda di manzetta pralinata all’amaranto e cipolla, spuma di patate montagnine e tartufo.
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