Ricetta stellata “Tirami-choux” – chef Fabrizio Tesse – Carignano * – Torino
Lo chef stellato Fabrizio Tesse del ristorante una stella Michelin Carignano * di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Tirami-choux”.
Continua a leggereCategoria: Anice stellato
Anice stellato ricette gourmet. Le ricette gourmet con l’Anice stellato dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Ricetta Zuppetta calda di crostacei, anice stellato, cicale di mare, polvere di cavolo nero disidratato e crostoli al sesamo – chef Alessio Boldrin – Il Gusto – Fossò
Lo chef Alessio Boldrin del ristorante Bàcaro il Gusto di Fossò (VE) ci propone la sua ricetta della Zuppetta calda di crostacei, anice stellato, cicale di mare, polvere di cavolo nero disidratato e crostoli al sesamo.
Continua a leggereRicetta Mele rosse al vin brulé con frolla integrale ai datteri, ciambella all’olio, meringa soffice bruciata, tartufi di cioccolato fondente e datteri – chef Patrizia Volanti – Papaveri e mare – San Vincenzo
La chef Patrizia Volanti del ristorante Papaveri e Mare di San Vincenzo (LI) ci propone la sua ricetta delle Mele rosse al vin brulé con frolla integrale ai datteri, ciambella all’olio, meringa soffice bruciata, tartufi di cioccolato fondente e datteri.
Continua a leggereRicetta piccione marinato all’anice con salsa di ibisco e pera – chef Salvatore Bianco – Il Comandante * – Napoli
Lo chef Salvatore Bianco del ristorante una stella Michelin Il Comandante di Napoli ci propone la sua ricetta del piccione marinato all’anice con salsa di ibisco e pera.
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