Le ricette stellate Michelin dei migliori chef italiani sono su Chef e Ricette. Cucina con noi le ricette dei piatti stellati degli chef più importanti d’Italia.
[:it]Lo Chef Heinz Beck del ristorante stellato La Pergola di Roma ci propone la sua ricetta dei maccheroncini integrali al ferretto con gamberi rossi, purea di melanzana affumicata e croccante di pane.[:]
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Lo Chef Marcello Trentini del ristorante stellato Magorabin di Torino ci propone la sua ricetta dell’anatra alla Marengo.
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Lo Chef Pietro Leemann del ristorante stellato Joia di Milano ci propone la sua ricetta del piatto WILD, pesto di avocado e senape con gli asparagi di Federica Baj, le erbe spontanee raccolte a Giumaglio, guazzetto di asparagi verdi e tapioca, spuma soffice di aglio degli orsi.
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