Ricetta di Natale Sottobosco – chef Vincenzo Dinatale – La Maison du Gourmet – Parma
Lo chef Vincenzo Dinatale del ristorante La Maison du Gourmet di Parma ci propone la sua ricetta del Sottobosco.
Continua a leggereLo chef Vincenzo Dinatale del ristorante La Maison du Gourmet di Parma ci propone la sua ricetta del Sottobosco.
Continua a leggereLo chef Maurizio Bufi del ristorante una stella Michelin Villa Giulia di Gargnano (BS)) ci propone la sua ricetta del piccione, cavolo viola, barbabietola, lampascioni e pâté di fegatini.
Continua a leggereLo chef Manfred Kofler del ristorante una stella Michelin Culinaria im Farmerkreuz di Tirolo (BZ) ci propone la sua ricetta del salmerino marinato con anice selvatico, barbabietole rosse e gialle, latticello, mela verde e acetosella.
Continua a leggere