Morbido di manzo con riduzione di lamponi e spuma di salsa verde – ricetta chef Gabriele Polonia – Alex – Marina di Pietrasanta
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Ricetta morbido di manzo. Lo chef Gabriele Polonia del ristorante Alex Ristorante Enoteca di Marina di Pietrasanta (LU) ci propone la sua ricetta “Morbido di manzo con riduzione di lamponi e spuma di salsa verde”.
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