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Tag: agrumi

Ricetta Semifreddo allo yogurt con crumble agli agrumi, crema inglese agli agrumi, insalatina di frutti di bosco all’olio evo e sale maldon – chef Corrado Parisi – Makorè – Ferrara

Dicembre 18, 2020

Lo chef Corrado Parisi del ristorante Makorè di Ferrara (FE) ci propone la sua ricetta di Natale, Semifreddo allo yogurt con crumble agli agrumi, crema inglese agli agrumi, insalatina di frutti di bosco all’olio evo e sale maldon.

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Ricetta Bianco e nero di seppia – chef Luigi Taglienti – Lume * – Milano

Novembre 25, 2019

Lo chef stellato Luigi Taglienti del ristorante una stella Michelin Lume di Milano ci propone la sua ricetta Bianco e nero di seppia.

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Ricetta Pasqua Risotto Carnaroli agli agrumi e Pesto di Alliaria mantecato all’Olio Evo, zafferano e foie gras – chef Silvio Battistoni – Colonne – Varese

Marzo 28, 2019

Lo chef Silvio Battistoni del Ristorante Hotel Colonne di Varese ci propone la sua ricetta del Risotto Carnaroli agli agrumi e Pesto di Alliaria mantecato all’Olio extra vergine di oliva e Pinoli tostati fiori di zafferano e foie gras.

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Ricetta di Natale Frolla, confettura di zucca agli agrumi e frangipane – chef Tiziana Parlangeli – Osteria degli Spiriti – Lecce

Dicembre 17, 2018

Lo chef Tiziana Parlangeli del ristorante Osteria degli Spiriti di Lecce ci propone la sua ricetta della Frolla, confettura di zucca agli agrumi e frangipane.

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Ricetta cachi, caldarroste e agrumi – chef Angelo Sabatelli – Ristorante Angelo Sabatelli – Putignano

Dicembre 10, 2018

Lo chef Angelo Sabatelli del ristorante una stella Michelin Ristorante Angelo Sabatelli di Putignano (BA) ci propone la sua ricetta dei cachi, caldarroste e agrumi.

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Ricetta riso riserva San Massimo, agrumi, crudités di scampi e cioccolato fondente – chef Francesco Rapetti – Aperò Cafè Carate Brianza

Luglio 4, 2018

Lo Chef Francesco Rapetti del ristorante Aperò Cafè di Carate Brianza (MB) ci propone la sua ricetta del riso riserva San Massimo, agrumi, crudités di scampi e cioccolato fondente.

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