Indivia belga ricette gourmet dagli chef dei ristoranti italiani

Ricetta Cavolfiore in crema, polline, miele d’acacia, indivia belga e cialda di grano saraceno – chef Cesare Battisti – Ratanà – Milano

Dicembre 16, 2019

Lo chef Cesare Battisti del ristorante Ratanà di Milano ci propone la sua ricetta del Cavolfiore in crema, polline, miele d’acacia, indivia belga e cialda di grano saraceno.

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Ricetta Bavarese di piselli, acciughe liguri artigianali, insalata di frutta e verdura – chef Paolo Bertin – San Maurì Milano

Maggio 25, 2019

Lo chef Paolo Bertin del bistrot con cucina San Maurì di Milano ci propone la sua ricetta della Bavarese di piselli, acciughe liguri artigianali dell’azienda l’Anciua, insalata di frutta e verdura.

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