Ricette Fusilli. Le ricette degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani con i Fusilli sono su www.chefericette.com
Lo chef Roberto Stefani del ristorante Tancredi di Sirmione (BS) ci propone la sua ricetta dei Fusilloni di grano duro, piccione, datteri e crema di radici.
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Lo chef Danilo Massa del Ristorante del Santo Bevitore di Novi Ligure (AL) ci propone la sua ricetta dei Fusilloni Pietro Massi alla barbabietola, Seirass al timo, limone candito e crumble al caffè.
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Lo chef Katia Maccari del ristorante una stella Michelin I Salotti di Chiusi (SI) ci propone la sua ricetta di Pasqua, Fusilloni ”PastaPanarese” con ragù di agnello, carciofi cotti sotto la brace e ricotta affumicata.
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Lo chef Alessandro Gilmozzi del ristorante una stella Michelin El Molin di Cavalese (TN) ci propone la sua ricetta del rumtopf di pasta.
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Lo chef Lorenzo Cuomo del ristorante una stella Michelin Re Maurì di Salerno ci propone la sua ricetta dei fusilli con Braciola e il suo Ragù, cipolla Rossa croccante e Cacio Ricotta. Chef: Lorenzo Cuomo Ristorante Re Maurì via Benedetto Croce (strada verso Vietri) 84121 Salerno (SA) Tel. 089 7633687 www.remauri.it info@remauri.it Ingredienti per 4 persone: gr 280 di fusilli […]
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