Ricette con Totani. Le ricette degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani con i Totani sono su www.chefericette.com
Lo Chef Mirko Di Mattia del ristorante Livello1 di Roma (RM) ci propone la sua ricetta degli Spaghettoni con totani, cavolfiore e caffè.
Continua a leggere
Lo Chef Antonio Menna di Roma ci propone la sua ricetta del Totano, crema di piselli e yogurt greco.
Continua a leggere
Lo chef Manuel Lazzaro del ristorante E pulera di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta del Totano cotto a carbone su crema di finocchi ai sapori eoliani.
Continua a leggere