Ricetta Stellata “Palamita cotta e cruda, asparagi, salsa tonnata, panna all’agro e confettura di albicocche” – chef Rocco de Santis – Santa Elisabetta ** – Firenze
Lo chef stellato Rocco de Santis del ristorante due stelle Michelin Santa Elisabetta ** di Firenze ci propone la sua ricetta “Palamita cotta e cruda, asparagi, salsa tonnata, panna all’agro e confettura di albicocche”.
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