Ricetta “Albicocca brûlée, sabbia e chantilly al burro di arachidi, falso mou al cioccolato biondo Dulcey, dragoncello” – chef Gian Michele Galliano – Euthalia – San Giacomo di Roburent
Lo chef Gian Michele Galliano del ristorante Euthalia di San Giacomo di Roburent (CN) ci propone la sua ricetta “Albicocca brûlée, sabbia e chantilly al burro di arachidi, falso mou al cioccolato biondo Dulcey, dragoncello”.
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