Ricette con aglio nero - Chef e ricette

Ricetta Passatello, emulsione di pomodoro, aglio nero e spinaci – chef Cristian Semprini – Il Chiosco di Bacco – Poggio Torriana

Aprile 23, 2019

Lo chef Cristian Semprini del ristorante Il Chiosco di Bacco di Poggio Torriana (RN) ci propone la sua ricetta del Passatello, emulsione di pomodoro, aglio nero e spinaci.

Continua a leggere

Ricetta Rombo Chiodato cotto alla brace con purea di zucchine affumicata, ravioli vegetali di daikon con ostriche e aglio nero di Voghiera – chef Domenico Candela – George – Napoli

Marzo 1, 2019

Lo chef Domenico Candela del ristorante George di Napoli ci propone la sua ricetta del Rombo Chiodato alla brace con purea di zucchine, ravioli di daikon con ostriche e aglio nero di Voghiera.

Continua a leggere

Ricetta Black, black, black – Merluzzo Carbonaro – chef Stefano Marzetti – Mirabelle – Roma

Dicembre 28, 2018

Lo chef Stefano Marzetti del ristorante Mirabelle di Roma ci propone la sua ricetta del Black, black, black – Merluzzo Carbonaro.

Continua a leggere

Tag: aglio nero

Ricetta Passatello, emulsione di pomodoro, aglio nero e spinaci – chef Cristian Semprini – Il Chiosco di Bacco – Poggio Torriana

Ricetta Rombo Chiodato cotto alla brace con purea di zucchine affumicata, ravioli vegetali di daikon con ostriche e aglio nero di Voghiera – chef Domenico Candela – George – Napoli

Ricetta Black, black, black – Merluzzo Carbonaro – chef Stefano Marzetti – Mirabelle – Roma