Ricetta “Pasta broccoli e arzilla” – chef Stefania Porcelli – Checco Er Carettiere – Roma
La chef Stefania Porcelli del ristorante Checco Er Carettiere di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Pasta broccoli e arzilla”.
Continua a leggereCategoria: Paste lunghe
Pasta lunga ricette gourmet. Le ricette gourmet con le paste lunghe degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Ricetta “Linguine con capesante, tartufo bianco e basilico” – chef Massimo Riccioli – La Rosetta – Roma
Lo chef Massimo Riccioli del ristorante La Rosetta di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Linguine con capesante, tartufo bianco e basilico”.
Continua a leggereRicetta “Spaghetti cozze e vongole” – chef Gaetano Alia – La Locanda di Alia – Castrovillari
Lo chef Gaetano Alia del ristorante La Locanda di Alia di Castrovillari (CS) ci propone la sua ricetta “Spaghetti cozze e vongole”.
Continua a leggereRicetta “Tagliatelle di seppia con fagioli di Conio, pancetta, acqua di cipolla bruciata, parmigiano” – chef Luca Bertora – Il Pirata – Laigueglia
Lo chef Luca Bertora del ristorante Il Pirata di Laigueglia (SV) ci propone la sua ricetta “Tagliatelle di seppia con fagioli di Conio, pancetta, acqua di cipolla bruciata, parmigiano”.
Continua a leggereRicetta “Pici saltati al tartufo bianco su crema di pecorino toscano Dop e battuta di Chianina” – chef Paul Vultur – Ristorante Lucca – Milano
Lo chef Paul Vultur del Ristorante Lucca di Milano (MI) ci propone la sua ricetta “Pici saltati al tartufo bianco su crema di pecorino toscano Dop e battuta di Chianina”.
Continua a leggereRicetta “Tagliatelle 40 tuorli al ragù d’anatra” – chef Gabriele Polonia – Alex – Marina di Pietrasanta
Lo chef Gabriele Polonia del ristorante Alex Ristorante Enoteca di Marina di Pietrasanta (LU) ci propone la sua ricetta “Tagliatelle 40 tuorli al ragù d’anatra”.
Continua a leggereRicetta “Spaghetto tiepido di grano saraceno, salmerino e le sue uova” – chef Pasquale Tozzi – Il Pescatore – Gardone Riviera
Lo chef Pasquale Tozzi del ristorante Il Pescatore di Gardone Riviera (BS) ci propone la sua ricetta “Spaghetto tiepido di grano saraceno, salmerino e le sue uova”.
Continua a leggereRicetta “Pappardella ai seppiolini con salicornia, piselli e garum di seppia” – chef Daniele Succi – iFame Restaurant – Rimini
Lo chef Daniele Succi del Ristorante I-Fame di Rimini (RN) ci propone la sua ricetta “Pappardella ai seppiolini con salicornia, piselli e garum di seppia”.
Continua a leggereRicetta “Spaghetti pane burro e acciughe” – chef Piero Bregliano – Magiargè – Bordighera
Lo chef Piero Bregliano del ristorante Magiargè di Bordighera (IM) ci propone la sua ricetta “Spaghetti pane burro e acciughe”.
Continua a leggereRicetta “Tagliolini al limone e ortica, anemoni e tartufi di mare” – chef Vittorio Frangiosa – Salvo Cacciatori – Oneglia
Lo chef Vittorio Frangiosa del ristorante Salvo Cacciatori di Oneglia (IM) ci propone la sua ricetta “Tagliolini al limone e ortica, anemoni e tartufi di mare”.
Continua a leggereRicetta “Aglio, olio e peperoncino: a me piace così!” – chef Caterina Parolari – Antica Trattoria Cervetta – Modena
La chef Caterina Parolari del ristorante Antica Trattoria Cervetta di Modena (MO) ci propone la sua ricetta “Aglio, olio e peperoncino: a me piace così!”.
Continua a leggereRicetta “Spaghetto beurre blanche, latte di ostriche e cipollotti alla brace” – chef Gianni D’Amato – Gianni D’Amato – Lerici
Lo chef Gianni D’Amato del ristorante Gianni D’Amato di Lerici (SP) ci propone la sua ricetta “Spaghetto beurre blanche, latte di ostriche e cipollotti alla brace”.
Continua a leggereRicetta “Pici alle ortiche, aglio nero e aglio orsino” – chef Alessandro Parodi – Materia Bistrot – Savona
Lo chef Alessandro Parodi del ristorante Materia Bistrot di Savona (SV) ci propone la sua ricetta “Pici alle ortiche, aglio nero e aglio orsino”.
Continua a leggereRicetta “Fettuccine con ricotta fresca e gamberi” – chef Lucio Bernardi – Filippino – Lipari
Lo chef Lucio Bernardi del ristorante Filippino di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta “Fettuccine con ricotta fresca e gamberi”.
Continua a leggereRicetta “Spaghettoni di Gragnano con vongole super veraci e bottarga” – chef Gabriele Polonia – Alex – Marina di Pietrasanta
Lo chef Gabriele Polonia del ristorante Alex Ristorante Enoteca di Marina di Pietrasanta (LU) ci propone la sua ricetta “Spaghettoni di Gragnano con vongole super veraci e bottarga”.
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