Ricetta Spaghetti alla puttanesca – chef Andrea Larossa – Larossa * – Alba
Lo chef stellato Andrea Larossa del ristorante una stella Michelin Larossa di Alba (CN) ci propone la sua ricetta degli Spaghetti alla puttanesca.
Continua a leggereCategoria: Spaghetti
Ricette Spaghetti. Come condire gli Spaghetti. Le ricette degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani con gli Spaghetti sono su www.chefericette.com
Ricetta Spaghett’oro “Verrigni” al beurre blanc, gambero rosso, liquirizia e mandorla salata – chef Achille Esposito – Orma Bruna – Milano
Lo Chef Achille Esposito del ristorante Orma Bruna di Milano ci propone la sua ricetta dello Spaghett’oro “Verrigni” al beurre blanc, gambero rosso, liquirizia e mandorla salata.
Continua a leggereRicetta Spaghetti con gamberi, finocchietto e olive taggiasche su passatina di zucca e pinoli tostati – chef Moris Fortunati – L’Angolino da Filippo 1891 – San Vito Chietino
Lo chef Moris Fortunati del ristorante L’Angolino da Filippo 1891 di San Vito Chietino (CH) ci propone la sua ricetta degli Spaghetti con gamberi, finocchietto e olive taggiasche su passatina di zucca e pinoli tostati.
Continua a leggereRicetta Spaghetti in purezza ai gamberi rossi e limone – chef Matteo Varotti – Michelangelo – Segrate
Lo chef Matteo Varotti del ristorante Michelangelo di Segrate (MI) ci propone la sua ricetta degli Spaghetti in purezza ai gamberi rossi e limone.
Continua a leggereRicetta Spaghetto all’uovo spezzato in brodo di razza – chef Giuseppe Gatto – Murice – Villapiana
Lo Chef Giuseppe Gatto del ristorante Murice di Villapiana (CS) ci propone la sua ricetta dello Spaghetto all’uovo spezzato in brodo di razza.
Continua a leggereRicetta Acciugata alla Monterossina – chef Michele De Fina – Miky – Monterosso
Lo chef Michele De Fina del ristorante Miky di Monterosso (SP) ci propone la sua ricetta dell’Acciugata alla Monterossina.
Continua a leggereRicetta Spaghetti in aglio e olio con code di scampi e pane croccante – chef Moris Fortunati – L’Angolino da Filippo 1891 – San Vito Chietino
Lo chef Moris Fortunati del ristorante L’Angolino da Filippo 1891 di San Vito Chietino (CH) ci propone la sua ricetta degli Spaghetti in aglio e olio con code di scampi e pane croccante.
Continua a leggereRicetta Spaghetti al lievito, con achillea e spuma di artemisia – chef Heinrich Schneider – Terra ** – Sarntal – Sarentino
Lo chef Heinrich Schneider del ristorante due stelle Michelin Terra di Sarntal – Sarentino (BZ) ci propone la sua ricetta degli Spaghetti al lievito, con achillea e spuma di artemisia.
Continua a leggereRicetta Spaghetti alla Gricia – chef Claudio Gargioli – Armando al Pantheon – Roma
Lo chef Claudio Gargioli del Ristorante Armando al Pantheon di Roma ci propone la sua ricetta degli Spaghetti alla Gricia.
Continua a leggereRicetta San Valentino Spaghetti Bossolasco, ristretto di carote di San Rocco, aringa e segatura di pane – chef Fabio Ingallinera – Il Nazionale – Vernante
Lo chef Fabio Ingallinera del ristorante Il Nazionale di Vernante (CN) ci propone la sua ricetta degli Spaghetti Bossolasco, ristretto di carote di San Rocco, aringa e segatura di pane.
Continua a leggereRicetta Spaghetti alla chitarra ai ricci di mare – chef Andrea Migliaccio – Il Riccio – Anacapri
Gli chef Andrea Migliaccio e Giovanni Bavuso del ristorante una stella Michelin Il Riccio di Anacapri (NA) ci propongono la loro ricetta degli Spaghetti alla chitarra ai ricci di mare.
Continua a leggereRicetta Spaghetti alla Buttera – chef Riccardo Bini – Dè Bini – Milano
Lo chef Riccardo Bini del ristorante Dè Bini di Milano ci propone la sua ricetta degli Spaghetti alla Buttera.
Continua a leggereRicetta spaghetti alle vinacce e fegati di colombaccio – chef Stefano Terigi, Lorenzo Stefanini, Benedetto Rullo – Giglio – Lucca
Gli chef Stefano Terigi, Lorenzo Stefanini e Benedetto Rullo del ristorante Giglio di Lucca ci propongono la loro ricetta degli spaghetti alle vinacce e fegati di colombaccio.
Continua a leggereRicetta spaghetti alla chitarra con cime di rapa e gamberi – chef Vincenzo Antico – Harry’s Bar Milano
Lo Chef Enzo Antico del ristorante Harry’s Bar Milano, proprio di fronte all’entrata del Teatro degli Arcimboldi, ci svela i segreti della ricetta dei suoi spaghetti alla chitarra con cime di rapa e gamberi.
Continua a leggere