Ricetta Pollo estivo alla romana – chef Paolo Cacciani – Cacciani – Frascati
Lo chef Paolo Cacciani del ristorante Cacciani di Frascati (RM) ci propone la sua ricetta del Pollo estivo alla romana.
Continua a leggereCategoria: Pollo
Ricette con Pollo. Come cucinare il Pollo. Le ricette degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani con il Pollo sono su www.chefericette.com
Ricetta Paté di fegatini di pollo su pane zenzero e noci – chef Tommaso Gei – Il Capriolo – Prato
Lo chef Tommaso Gei del ristorante Il Capriolo di Prato (PO) ci propone la sua ricetta del Paté di fegatini di pollo su pane zenzero e noci.
Continua a leggereRicetta Maialino, fegatini e melograno – chef Domenico Della Salandra – Clotilde Brera – Milano
Lo chef Domenico Della Salandra del ristorante Clotilde Brera di Milano (MI) ci propone la sua ricetta del Maialino, fegatini e melograno.
Continua a leggereRicetta Canederli di pane e pollastrella di Guia in brodo di zucca – chef Vito Mazzero – Osteria dai Mazzeri – Follina
Lo chef Vito Mazzero del ristorante Osteria dai Mazzeri di Follina (TV) ci propone la sua ricetta dei Canederli di pane e pollastrella di Guia in brodo di zucca.
Continua a leggereRicetta Pasqua Patè di fegatini al vin santo in camicia di lardo con pane allo zafferano e frutto del cappero – chef Vito Quarto – Zafferano – Città della Pieve
Lo chef Vito Quarto del ristorante Zafferano di Città della Pieve (PG) ci propone la sua ricetta di Pasqua, Patè di fegatini al vin santo in camicia di lardo con pane allo zafferano e frutto del cappero.
Continua a leggereRicetta Pasqua Patè di fegatini di pollo in cassetta di pane al caffè, pera picciola e salsa al vino cotto – chef Edoardo Billi – Le Logge del Vignola – Montepulciano
Lo chef Edoardo Billi del Ristorante Le Logge del Vignola di Montepulciano (SI) ci propone la sua ricetta del Patè di fegatini di pollo in cassetta di pane al caffè, pera picciola e salsa al vino cotto.
Continua a leggereRicetta Polenta fritta, paté di fegatini di pollo al fieno, tartufo e crema di ortiche – chef Filippo Zoncato – Ristorante 1500 – Lana
Lo chef Filippo Zoncato del Ristorante 1500 di Lana (BZ) ci propone la sua ricetta della Polenta fritta, paté di fegatini di pollo al fieno, tartufo e crema di ortiche.
Continua a leggereRicetta di Natale Terrina di fegatini di pollo, ristretto di Vin Santo, pan brioche – chef Luca Marin – Il Santo Bevitore – Firenze
Lo chef Luca Marin del ristorante Il Santo Bevitore di Firenze ci propone la sua ricetta della Terrina di fegatini di pollo, ristretto di Vin Santo, pan brioche.
Continua a leggereRicetta ramen di pollo e birra – chef Giacomo Lovato – Snowflake – Cervinia
Lo chef Giacomo Lovato del ristorante Snowflake di Cervinia ci propone la sua ricetta del ramen di pollo e birra.
Continua a leggereRicetta petto di pollo in ballottine di miele, emulsione di spinacino novello e salsa di frutta secca – chef Silvio Battistoni – Hotel Colonne Varese
Lo chef Silvio Battistoni del Ristorante Hotel Colonne di Varese ci delizia con la sua ricetta del petto di pollo in ballottine di miele, emulsione di spinacino novello e salsa di frutta secca.
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