Ricetta “Il Piccione” – chef Federico Trobbiani – Locatelli – Milano
Lo chef Federico Trobbiani del ristorante Locatelli di Milano (MI) ci propone la sua ricetta “Il Piccione”.
Continua a leggereSecondi piatti Primaverili ricette gourmet. Le ricette gourmet dei secondi piatti della primavera dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Lo chef Federico Trobbiani del ristorante Locatelli di Milano (MI) ci propone la sua ricetta “Il Piccione”.
Continua a leggereLo chef Matteo Ferrario del ristorante Dry Aged di Milano (MI) ci propone la sua ricetta “Entraña alle braci, soffice di patate e paprika, cipolla rossa caramellata”.
Continua a leggereGli chef Walter Olmeda e Luigia Pappacena del ristorante Osteria PappaeCena di Val di Nizza (PV) ci propongono la loro ricetta “Nodino di vitello dello spallone”.
Continua a leggereLo Chef Michele Salvatore di Ponte nelle Alpi (BL) ci propone la sua ricetta “Fegato di vitello in olio cottura”.
Continua a leggereLo chef Roberto Stefani del ristorante Tancredi di Sirmione (BS) ci propone la sua ricetta del Rombo arrosto, mortadella, asparago e salsa suprema.
Continua a leggereLo chef stellato Davide Pezzuto del ristorante una stella Michelin D.one * di Montepagano (TE) ci propone la sua ricetta del Radicchio laccato al mandarino.
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