Ricetta stellata Ravioli alla barbabietola con tartufo di Norcia e spuma bianca di pomodoro – chef Peter Girtler – Gourmetstube Einhorn ** – Campo di Trens
Lo chef stellato Peter Girtler del ristorante due stelle Michelin Gourmetstube Einhorn ** di Campo di Trens (BZ) ci propone la sua ricetta dei Ravioli alla barbabietola con tartufo di Norcia e spuma bianca di pomodoro.
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