Ricetta Stellata Gnocco di patate cotte sotto la cenere, capriolo, burro acido, cicoria selvatica e pecorino – chef Errico Recanati – Andreina * – Loreto
Lo chef Errico Recanati del ristorante una stella Michelin Andreina di Loreto (AN) ci propone la sua ricetta del Gnocco di patate cotte sotto la cenere, capriolo, burro acido, cicoria selvatica e pecorino.
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