Ricetta stellata Tartare di capriolo – chef Marcello Corrado – Osteria Perillà * – Castiglion d’Orcia
Lo chef stellato Marcello Corrado del ristorante una stella Michelin Osteria Perillà * di Castiglion d’Orcia (SI) ci propone la sua ricetta della Tartare di capriolo.
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