Ricette con Radicchio rosso di Treviso. Le ricette degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani con il Radicchio rosso di Treviso sono su www.chefericette.com
Lo Chef Giancarlo Pasin del ristorante Osteria alla Pasina di Dosson di Casier (TV) ci propone la sua ricetta dello Strudel di radicchio e zucca con fonduta.
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Lo chef stellato Davide Pezzuto del ristorante una stella Michelin D.one * di Montepagano (TE) ci propone la sua ricetta del Radicchio laccato al mandarino.
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Lo chef Domenico Della Salandra del ristorante Clotilde Brera di Milano (MI) ci propone la sua ricetta della Rana Pescatrice, bagna cauda e radicchio tardivo.
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Lo Chef Giancarlo Pasin del ristorante Osteria alla Pasina di Dosson di Casier (TV) ci propone la sua ricetta dei Bucatini scampi e radicchio.
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Lo chef Mario Porcelli del ristorante una stella Michelin Alpenroyal Gourmet di Selva di Val Gardena (BZ) ci propone la sua ricetta de Lo Storione.
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Lo chef Antonio Zaccardi del ristorante una stella Michelin Pashà di Conversano (BA) ci propone la sua ricetta dell’antipasto Rose rosse.
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Lo chef Terry Giacomello del ristorante una stella Michelin Inkiostro di Parma ci propone la sua ricetta del Merluzzo o baccalà dissalato.
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