Ricetta “Calamaro alla Malvasia delle Lipari” – chef Giuseppe Geraci – Modì – Torregrotta
Lo chef Giuseppe Geraci del ristorante Modì di Torregrotta (ME) ci propone la sua ricetta “Calamaro alla Malvasia delle Lipari”.
Continua a leggereCategoria: Ricette della Sicilia
Sicilia ricette gourmet. Le ricette gourmet di cucina siciliana dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Ricetta “Insalata di carciofi, fave, piselli e primo sale” – chef Lucio Bernardi – Filippino – Lipari
Lo chef Lucio Bernardi del ristorante Filippino di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta “Insalata di carciofi, fave, piselli e primo sale”.
Continua a leggereRicetta “Cappuccino di carciofi” – chef Nicola Bandi – Osteria il Moro – Trapani
Lo chef Nicola Bandi del ristorante Osteria il Moro di Trapani (TP) ci propone la sua ricetta “Cappuccino di carciofi”.
Continua a leggereRicetta “Alici, pomodoro e pani caliatu” – chef Giuseppe Geraci – Modì – Torregrotta
Lo chef Giuseppe Geraci del ristorante Modì di Torregrotta (ME) ci propone la sua ricetta “Alici, pomodoro e pani caliatu”.
Continua a leggereRicetta “Quadrucci di tonno marinato con frantumato di capperi” – chef Lucio Bernardi – Filippino – Lipari
Lo chef Lucio Bernardi del ristorante Filippino di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta “Quadrucci di tonno marinato con frantumato di capperi”.
Continua a leggereRicetta “Pasta con ricotta e fave novelle” – chef Sebastiano Formica – Osteria U Locale – Buccheri
Lo chef Sebastiano Formica del ristorante Osteria U Locale di Buccheri (SR) ci propone la sua ricetta “Pasta con ricotta e fave novelle”.
Continua a leggereRicetta “Taglierini dei Monti Iblei” – chef Sebastiano Formica – Osteria U Locale – Buccheri
Lo chef Sebastiano Formica del ristorante Osteria U Locale di Buccheri (SR) ci propone la sua ricetta “Taglierini dei Monti Iblei”.
Continua a leggereRicetta Bottoni d’asino – chef Nicola Bandi – Osteria il Moro – Trapani
Lo chef Nicola Bandi del ristorante Osteria il Moro di Trapani (TP) ci propone la sua ricetta “Bottoni d’asino”.
Continua a leggereRicetta Coniglio lardiato – chef Nicola Bandi – Osteria il Moro – Trapani
Lo chef Nicola Bandi del ristorante Osteria il Moro di Trapani (TP) ci propone la sua ricetta del coniglio lardiato.
Continua a leggereRicetta Maccaruna i casa alla Filippino – chef Lucio Bernardi – Filippino – Lipari
Lo chef Lucio Bernardi del ristorante Filippino di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta Maccaruna i casa alla Filippino.
Continua a leggereRicetta Di Norma – chef Nicola Bandi – Osteria il Moro – Trapani
Lo chef Nicola Bandi del ristorante Osteria il Moro di Trapani (TP) ci propone la sua ricetta “Di Norma”.
Continua a leggereRicetta Scorfano a ghiotta alla liparota – chef Lucio Bernardi – Filippino – Lipari
Lo chef Lucio Bernardi del ristorante Filippino di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta dello Scorfano a ghiotta alla liparota.
Continua a leggereRicetta Zuppa di borlotti con sarde e finocchietto – chef Lucio Bernardi – Filippino – Lipari
Lo chef Lucio Bernardi del ristorante Filippino di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta della Zuppa di borlotti con sarde e finocchietto.
Continua a leggereRicetta Crema di fave, calamari freschi e cremino di primo sale di Vulcano – chef Lucio Bernardi – Filippino – Lipari
Lo chef Lucio Bernardi del ristorante Filippino di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta della Crema di fave, calamari freschi e cremino di primo sale di Vulcano.
Continua a leggereRicetta Totano cotto a carbone su crema di finocchi ai sapori eoliani – chef Manuel Lazzaro – E pulera – Lipari
Lo chef Manuel Lazzaro del ristorante E pulera di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta del Totano cotto a carbone su crema di finocchi ai sapori eoliani.
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