Ricetta “Cuore al cioccolato bianco, lampone, mandorla” – chef Stefano Sforza – Opera – Torino

Lo chef Stefano Sforza del ristorante Opera di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Cuore al cioccolato bianco, lampone, mandorla”.
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Ricette con Mandorle. Le ricette degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani con le mandorle sono su www.chefericette.com
Lo chef Stefano Sforza del ristorante Opera di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Cuore al cioccolato bianco, lampone, mandorla”.
Continua a leggereLo chef Filippo Baroni del ristorante Mater di Moggiona (AR) ci propone la sua ricetta della Tartelletta alle mandorle, mele e gelato whisky e uvetta.
Continua a leggereLo chef Fabio Domenico Di Gregorio del ristorante Vinzenz zum feinen Wein di Vipiteno (BZ) ci propone la sua ricetta della Sbriciolata alle mandorle con albicocche sciroppate e sorbetto alla fragola.
Continua a leggereLo chef Giacomo Lovato del ristorante Snowflake dell’Hotel Principe delle Nevi di Cervinia (AO) ci propone la sua ricetta del dessert Asparago, cioccolato bianco, mandorla e limone.
Continua a leggereLo chef Piera Parisi del Ristorante Cucina Lucana di Matera (MT) ci propone la sua ricetta delle Scorzette di Bernalda.
Continua a leggereLo chef Mattia Trabetti del ristorante The Craftsman di Reggio Emilia (RE) ci propone la sua ricetta del Cuore di cavallo, idromele di castagno, scarola fermentata e latte di mandola affumicato.
Continua a leggereLo Chef Andrea Asoli del ristorante Tartufi&Friends di Milano ci propone la sua ricetta del dessert di San Valentino I love chocolate.
Continua a leggereLa chef Patrizia Volanti del ristorante Papaveri e Mare di San Vincenzo (LI) ci propone la sua ricetta del Dentice rosa in olio cottura con finocchi, mele, maionese di mandorle e timo limonato, amaranto soffiato e perle di sidro di mele.
Continua a leggereLo Chef Achille Esposito del ristorante Orma Bruna di Milano ci propone la sua ricetta dello Spaghett’oro “Verrigni” al beurre blanc, gambero rosso, liquirizia e mandorla salata.
Continua a leggereLo chef Riccardo Bini del ristorante Dè Bini di Milano ci propone la sua ricetta del Panforte
Continua a leggereLo Chef Giuseppe Lo Presti del ristorante Il Casale di Grimoli di Grimoli (AR) ci propone la sua ricetta del Cremoso limone e rosmarino, mou al miele di castagno, gel al fico d’india e granella di mandorla.
Continua a leggereLo Chef Domenico Iavarone del ristorante Josè Restaurant di Torre del Greco (NA) ci propone la sua ricetta del Rombo, fichi, Porto rosso e mandorle.
Continua a leggereElisa e Roberta Rocchi, chef del ristorante Cantine del Gavi di Gavi (AL) ci propongono la loro ricetta della Stracciatella di bufala, zucchine, acciughe di Noli e mandorle fritte.
Continua a leggereLo chef Michele Iaconeta del ristorante La Casa degli Spiriti di Costermano (VR) ci propone la sua ricetta della Tartare di radici, latte di mandorla e caviale di Calvisano.
Continua a leggereLo chef Marco Acquaroli del Ristorante Dispensa Pani e Vini di Adro (BS) ci propone la sua ricetta della Millefoglie di pane e mandorle.
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