Ricciola scottata con bottarga, cicorietta alle alici e brodo di ricciola affumicato – ricetta chef Tommaso Melzi – Attico sul mare – Grottammare
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Ricciola scottata con bottarga cicorietta e alici. Lo chef Tommaso Melzi del ristorante Attico sul mare di Grottammare (AP) ci propone la sua ricetta “Ricciola scottata con bottarga, cicorietta alle alici e brodo di ricciola affumicato”.
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