Ricette con la Salsiccia. Come cucinare la Salsiccia. Le ricette degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani con la Salsiccia sono su www.chefericette.com
Lo chef stellato Walter Ferretto del ristorante una stella Michelin Il Cascinalenuovo * di Isola d’Asti (AT) ci propone la sua ricetta della Rolata di faraona con verze, castagne e pinoli.
Continua a leggere
Lo chef Eros Moretti del ristorante Acquasala di Milano ci propone la sua ricetta dei Fricelli salsiccia e melanzane.
Continua a leggere
Lo chef Lorenzo Cuomo del ristorante una stella Michelin Re Maurì di Salerno ci propone la sua ricetta dei Cappellaccio del Prete con Friarielli, Salsiccia e Freselle di Agerola.
Continua a leggere
Lo chef Andrea Medici del Ristorante Osteria in Scandiano di Scandiano (RE) ci propone la sua ricetta dello Sformato di zucca con crema di Reggiano, tartufo nero e cialda di patate.
Continua a leggere
Lo chef Julio Cabrera del Ristorante Butcher di Verona ci propone la sua ricetta della Sfoglia di Vin cotto.
Continua a leggere
Lo chef Massimo Bianchi del ristorante Toscanino di Milano ci propone la sua ricetta dei Pici con cavolo nero e salsiccia magra di cinta senese.
Continua a leggere