Ricetta “Bagnùn di acciughe” – chef Luigi Fortunati – La Barca – Tellaro
Lo chef Luigi Fortunati del ristorante La Barca di Tellaro (SP) ci propone la sua ricetta “Bagnùn di acciughe”.
Continua a leggereCategoria: Pomodori Ciliegino
Pomodori Ciliegino ricette gourmet. Le ricette gourmet con i Pomodori Ciliegino dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Ricetta “Spaghetti ai 3 pomodori, mantecati con olio Evo e basilico” – chef Matteo Ferrario – Dry Aged – Milano
Lo chef Matteo Ferrario del ristorante Dry Aged di Milano (MI) ci propone la sua ricetta “Spaghetti ai 3 pomodori, mantecati con olio Evo e basilico”.
Continua a leggereRicetta “Bloody Mary” – sommelier Carlo Salino – Opera – Torino
Il sommelier Carlo Salino del ristorante Opera di Torino (TO) ci propone la sua ricetta “Bloody Mary”.
Continua a leggereRicetta “Tagliolini fatti in casa con ricotta fresca di Vulcano, gamberi e pomodorini” – chef Lucio Bernardi – Filippino – Lipari
Lo chef Lucio Bernardi del ristorante Filippino di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Tagliolini fatti in casa con ricotta fresca di Vulcano, gamberi e pomodorini”.
Continua a leggereRicetta “baccalà 2.0 marinato con olio paranzana, polvere di peperone crusco, avena soffiata, sponsali di cipolla bianca di Margherita IGP grigliati, gazpacho con filetto di pomodoro Cirio, ciliegino agrumato, ravastrello e tarallo croccante” – chef Filomena Mastrapasqua – Canneto Beach2 – Margherita di Savoia
La chef Filomena Mastrapasqua del ristorante Canneto Beach2 di Margherita di Savoia (BT) ci propone la sua ricetta “#baccalà 2.0 marinato con olio paranzana, polvere di peperone crusco, avena soffiata, sponsali di cipolla bianca di Margherita IGP grigliati, gazpacho con filetto di pomodoro, ciliegino agrumato, ravastrello e tarallo croccante”.
Continua a leggereRicetta Gazpacho di pomodori con capesante – chef Peter Girtler – Gasthofstube Stafler – Campo di Trens
Lo chef Peter Girtler del ristorante Gasthofstube Stafler di Campo di Trens (BZ) ci propone la sua ricetta del Gazpacho di pomodori con capesante – chef Peter Girtler – Gasthofstube Stafler – Campo di Trens.
Continua a leggereRicetta Gnocchi di patate quarantine ripiene di “Ciupin” – chef Simone Perata – A Spurcacciun-a – Savona
Lo chef Simone Perata del ristorante A Spurcacciun-a di Savona (SV) ci propone la sua ricetta degli Gnocchi di patate quarantine ripiene di “Ciupin”.
Continua a leggereRicetta Zuppa di borlotti con sarde e finocchietto – chef Lucio Bernardi – Filippino – Lipari
Lo chef Lucio Bernardi del ristorante Filippino di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta della Zuppa di borlotti con sarde e finocchietto.
Continua a leggereRicetta Purea di fave di Carpino al cuor di zafferano con polpo arrosto e borragine fritta – chef Salvatore Riontino – Canneto Beach2 – Margherita di Savoia
Lo chef Salvatore Riontino del ristorante Canneto Beach2 di Margherita di Savoia (BT) ci propone la sua ricetta della Purea di fave di Carpino al cuor di zafferano con polpo arrosto e borragine fritta.
Continua a leggereRicetta Burrata e pomodoro – chef Domingo Schingaro – Due Camini * – Savelletri di Fasano
Lo chef Domingo Schingaro del ristorante una stella Michelin Due Camini di Savelletri di Fasano (BR) ci propone la sua ricetta della Burrata e pomodoro.
Continua a leggereRicetta Tagliolini dolce Mare – chef Salvatore Riontino – Canneto Beach2 – Margherita di Savoia
Lo chef Salvatore Riontino del ristorante Canneto Beach2 di Margherita di Savoia (BT) ci propone la sua ricetta dei Tagliolini dolce Mare.
Continua a leggereRicetta Raviolo di basilico e melanzane con pomodorini e burrata – chef Roberto De Franco – Volvèr – Rosignano Solvay
Lo chef Roberto De Franco del ristorante Volvèr di Rosignano Solvay (LI) ci propone la sua ricetta del Raviolo di basilico e melanzane con pomodorini e burrata.
Continua a leggereRicetta Bavette ai pomodori 4.4 – chef Alfonso Crisci – Taverna Vesuviana – Nola
Lo chef Alfonso Crisci del ristorante Taverna Vesuviana di Nola (NA) ci propone la sua ricetta delle Bavette ai pomodori 4.4.
Continua a leggereRicetta Pomodoro, mela e limone – chef Caterina Ceraudo – Dattilo * – Strongoli
Lo chef Caterina Ceraudo del ristorante una stella Michelin Dattilo di Strongoli (KR) ci propone la sua ricetta del Pomodoro, mela e limone.
Continua a leggereRicetta Acciugata alla Monterossina – chef Michele De Fina – Miky – Monterosso
Lo chef Michele De Fina del ristorante Miky di Monterosso (SP) ci propone la sua ricetta dell’Acciugata alla Monterossina.
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