Acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP
Le Acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP sono un prodotto tradizionale delle popolazioni del versante marittimo della Liguria dedite alla pesca.
Continua a leggereElenco dei prodotti DOP, IGP e PAT italiani.
L’Italia è una delle nazioni al mondo con più prodotti alimentari tipici. Nella sezione Geografia del gusto del portale Chef e ricette troverete la storia, la descrizione e le ricette dei prodotti italiani DOP, IGP e PAT.
Le Acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP sono un prodotto tradizionale delle popolazioni del versante marittimo della Liguria dedite alla pesca.
Continua a leggereL’Abbacchio Romano IGP è il protagonista indiscusso della storia culinaria di Roma e del Lazio, che nel corso dei secoli ha dato origine a più di cento piatti storici.
Continua a leggereLo Zafferano di Sardegna DOP è una delle spezie più ricercate per l’aroma intenso e il sapore inconfondibile.
Continua a leggereIl Pane di Altamura DOP è il pane pugliese più conosciuto e apprezzato per le sue caratteristiche di sapore, qualità delle materie prime e conservabilità.
Continua a leggereIl Torrone di Bagnara IGP è un particolare dolciume calabrese prodotto in due versioni, Martiniana coperto di zucchero o Torrefatto glassato ricoperto di cacao amaro.
Continua a leggereIl Miele Varesino di Acacia DOP è uno dei prodotti simbolo del varesotto, molto apprezzato per le sue caratteristiche alimentari.
Continua a leggereLa Robiola di Roccaverano DOP è un formaggio a pasta morbida che viene prodotto durante tutto l’anno in Piemonte con latte di capra o misto.
Continua a leggereLa Formaggella del Luinese DOP è un formaggio caprino tipico delle Prealpi Lombarde ed è stato il primo formaggio in Italia con latte al 100% di capra crudo ad avere ottenuto la DOP.
Continua a leggereIl Piacentinu Ennese DOP è un formaggio siciliano a pasta compatta ottenuto con latte ovino intero e aromatizzato allo zafferano.
Continua a leggereL’Aceto balsamico di Modena IGP è uno dei condimenti più conosciuti e utilizzati nella cucina italiana, grazie alle sue caratteristiche che ben si sposano sia con piatti di carne che di pesce, con i gelati e la frutta fresca.
Continua a leggereL’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, insieme al suo cugino di Reggio Emilia, è forse il condimento più elegante, raffinato e costoso di tutta la vasta produzione nazionale italiana.
Continua a leggereL’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, insieme al suo cugino di Modena, è forse il condimento più elegante, raffinato e costoso di tutta la vasta produzione nazionale italiana.
Continua a leggereL’olio extravergine d’oliva Monti Iblei DOP è uno dei prodotti oleari più raffinati e gustosi della vasta produzione siciliana.
Continua a leggereL’Alto Crotonese DOP è un olio extravergine di olive calabrese con una storia millenaria e un fortissimo legame con il territorio di produzione.
Continua a leggereL’olio extravergine d’oliva Riviera Ligure DOP è uno dei prodotti gastronomici italiani più conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo.
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