Tortello delle feste – ricetta chef Ciccio Sultano – I Banchi – Ragusa Ibla
Ricetta Tortello delle feste. Lo chef Ciccio Sultano del ristorante I Banchi di Ragusa Ibla (RG) ci propone la sua ricetta “Tortello delle feste”.
Continua a leggereTortelli ricette gourmet. Le ricette dei Tortelli gourmet dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Ricetta Tortello delle feste. Lo chef Ciccio Sultano del ristorante I Banchi di Ragusa Ibla (RG) ci propone la sua ricetta “Tortello delle feste”.
Continua a leggereTortelli di agnello ricetta chef Michele Iaconeta. Lo chef Michele Iaconeta del ristorante Luisa Gourmet dell’hotel Manna Resort di Montagna (BZ) ci propone la sua ricetta “Tortelli di agnello d’alpeggio, pecorino, aceto di fichi”.
Continua a leggereTortello castagne, porcini, fonduta di Canestrato ricetta chef Francesco Cicala. Lo chef Francesco Cicala del ristorante Torre Brayda di Cerignola (FG) ci propone la sua ricetta “Tortello con farina di castagne ripieno ai porcini e patata rossa del Salento su fonduta di formaggio Canestrato Murgiano”.
Continua a leggereTortelli capesante, dragoncello e carciofi ricetta chef Giuseppe Mulargia. Lo chef Giuseppe Mulargia del ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Tortelli capesante e dragoncello con carciofi e corallo disidratato”.
Continua a leggereLo chef stellato Enrico Marmo del ristorante una stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) ci propone la sua ricetta “Burro & acciuga, tortello, misticanze selvatiche, bergamotto”.
Continua a leggereLo chef Alessandro Parodi del ristorante Materia Bistrot di Savona (SV) ci propone la sua ricetta “Tortello ripieno d’anatra, salmì di piccione e rafano”.
Continua a leggereLo chef Lorenzo Birriolo del ristorante Cocò km0 di Padova (PD) ci propone la sua ricetta “Tortelli di picche ripieni di crema di patate rosse, Mazzancolle al profumo di aneto su vellutata di topinambur e melograno in riduzione”.
Continua a leggereLo chef Simone Maddaleni del bistrot Madeleine di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Tortello farcito”.
Continua a leggereLo chef Giuseppe Guardí del ristorante Ippolito Restaurant di Palermo (PA) ci propone la sua ricetta “Tortelli al Parmigiano liquido, crema di topinambur, riduzione di barbabietola e tartufo”.
Continua a leggereLa Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta “Tortelloni di coniglio leprino e fine ratatuia di zucchine e melanzane al timo”.
Continua a leggereLo chef Gabriele Polonia del ristorante Alex Ristorante Enoteca di Marina di Pietrasanta (LU) ci propone la sua ricetta “Tortelli di mazzancolle con ragù di calamari e carciofi croccanti”.
Continua a leggereLo chef Michele Iaconeta del ristorante Coco di Polignano a Mare (BA) ci propone la sua ricetta “Tortelli di ostrica e fagioli”.
Continua a leggereLo chef Giovanni D’Ecclesiis del ristorante Vistamare di Latina (LT) ci propone la sua ricetta “Tortelli neri di baccalà mantecato e ristretto alla pizzaiola”.
Continua a leggereGli chef Mario Boni e Gen Nishimura del ristorante Da Francesco di Roma (RM) ci propongono la loro ricetta “Tortelli di brasato di manzo al tartufo nero”.
Continua a leggereLa Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto (TR) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Tortelli ripieni di fonduta di pecorino umbro, tartufo bianchetto e alici”.
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