Morbido di manzo con riduzione di lamponi e spuma di salsa verde – ricetta chef Gabriele Polonia – Alex – Marina di Pietrasanta
Ricetta morbido di manzo. Lo chef Gabriele Polonia del ristorante Alex Ristorante Enoteca di Marina di Pietrasanta (LU) ci propone la sua ricetta “Morbido di manzo con riduzione di lamponi e spuma di salsa verde”.
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