Carbonara di ricci – ricetta chef Mirko Di Mattia – Livello 1 – Roma
Spaghetti alla carbonara di ricci. Lo chef Mirko Di Mattia del ristorante Livello 1 di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Carbonara di ricci “.
Continua a leggereRicci di mare ricette gourmet. Le ricette gourmet con i Ricci di mare dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Spaghetti alla carbonara di ricci. Lo chef Mirko Di Mattia del ristorante Livello 1 di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Carbonara di ricci “.
Continua a leggereMaccheroni cavolo nero e ricci di mare. Lo chef Daniele Succi del Ristorante i-FAME dell’hotel i-SUITE di Rimini (RN) ci propone la sua ricetta “Maccheroni “Metodo Massi”, cavolo nero, ricci di mare, forte di ricotta, cucunci e aringa affumicata”.
Continua a leggereSpaghettone, fave, ricci e pecorino ricetta stellata chef Andrea Pasqualucci. Lo chef stellato Andrea Pasqualucci del ristorante una stella Michelin Moma * di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Spaghettone, fave, ricci e pecorino”.
Continua a leggereLo chef Massimo Giaquinta del ristorante Cortile Arabo di Marzameni, frazione di Pachino (SR) ci propone la sua ricetta “Cozze gratinate”.
Continua a leggereLo chef Marco Molaro del ristorante I Due Buoi di Olivola (AL) ci propone la sua ricetta “Ricci di mare, ricotta di bufala, fave e piselli”.
Continua a leggereLo chef Gianluca Formichella del ristorante Forma di Civitavecchia (RM) ci propone la sua ricetta “Spaghettoni ricci e paprika”.
Continua a leggereLo chef Alessandro Barbato del ristorante La Cà di Sass di Rivergaro (PC) ci propone la sua ricetta di Natale, “Cannelloni di ricotta e puntarelle, besciamella all’ostrica e ricci di mare”.
Continua a leggereLo chef Vincenzo Butticè del ristorante Il Moro di Monza (MB) ci propone la sua ricetta “Il riccio e la gallina”.
Continua a leggereLo chef Federico Trobbiani del ristorante Locatelli di Milano (MI) ci propone la sua ricetta di Pasqua “Zabaione al Franciacorta Satèn Brut Docg, ricci di mare e lavanda”.
Continua a leggereLo chef Marco Visciola del ristorante Il Marin di Genova ci propone la sua ricetta “La finanziera dal mare”.
Continua a leggereLo chef Gaetano Billeci del Ristorante Palazzo Branciforte di Palermo (PA) ci propone la sua ricetta dei Tortelli neri farciti di bufala con emulsione di ricci di mare e ceviche di capesante.
Continua a leggereLa chef stellata Cristina Bowerman del ristorante una stella Michelin Glass Hostaria * di Roma ci propone la sua ricetta degli Gnocchetti di patate, bagna cauda all’aglio nero, pane croccante, ricci di mare e tartufo.
Continua a leggereLo chef stellato Luigi Taglienti del ristorante una stella Michelin Lume di Milano ci propone la sua ricetta Bianco e nero di seppia.
Continua a leggereLo chef Francesco Mascheroni del ristorante Armani/Ristorante di Milano ci propone la sua ricetta dello Spaghettone, cavolfiore arrostito, ricci di mare e mela.
Continua a leggereLo chef Giacomo Lovato del ristorante Snowflake di Cervinia ci propone la sua ricetta Gambero rosso di Mazara del Vallo con pistacchi di Bronte, emulsione di ricci di mare e maionese al fieno greco blu.
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