Ricetta La finanziera dal mare – chef Marco Visciola – Il Marin – Genova
Lo chef Marco Visciola del ristorante Il Marin di Genova ci propone la sua ricetta “La finanziera dal mare”.
Continua a leggereCategoria: Ricci di mare
Ricette con Ricci di mare. Le ricette degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani con i Ricci di mare sono su www.chefericette.com
Ricetta Tortelli neri farciti di bufala con emulsione di ricci di mare e ceviche di capesante – chef Gaetano Billeci – Palazzo Branciforte – Palermo
Lo chef Gaetano Billeci del Ristorante Palazzo Branciforte di Palermo (PA) ci propone la sua ricetta dei Tortelli neri farciti di bufala con emulsione di ricci di mare e ceviche di capesante.
Continua a leggereRicetta Gnocchetti di patate, bagna cauda all’aglio nero, pane croccante, ricci di mare e tartufo – chef Cristina Bowerman – Glass Hostaria * – Roma
La chef stellata Cristina Bowerman del ristorante una stella Michelin Glass Hostaria * di Roma ci propone la sua ricetta degli Gnocchetti di patate, bagna cauda all’aglio nero, pane croccante, ricci di mare e tartufo.
Continua a leggereRicetta Bianco e nero di seppia – chef Luigi Taglienti – Lume * – Milano
Lo chef stellato Luigi Taglienti del ristorante una stella Michelin Lume di Milano ci propone la sua ricetta Bianco e nero di seppia.
Continua a leggereRicetta Spaghettone, cavolfiore arrostito, ricci di mare e mela – chef Francesco Mascheroni – Armani – Milano
Lo chef Francesco Mascheroni del ristorante Armani/Ristorante di Milano ci propone la sua ricetta dello Spaghettone, cavolfiore arrostito, ricci di mare e mela.
Continua a leggereRicetta San Valentino Gambero rosso di Mazara del Vallo con pistacchi di Bronte, emulsione di ricci di mare e maionese al fieno greco blu – chef Giacomo Lovato – Snowflake – Cervinia
Lo chef Giacomo Lovato del ristorante Snowflake di Cervinia ci propone la sua ricetta Gambero rosso di Mazara del Vallo con pistacchi di Bronte, emulsione di ricci di mare e maionese al fieno greco blu.
Continua a leggereRicetta Spaghetti alla chitarra ai ricci di mare – chef Andrea Migliaccio – Il Riccio – Anacapri
Gli chef Andrea Migliaccio e Giovanni Bavuso del ristorante una stella Michelin Il Riccio di Anacapri (NA) ci propongono la loro ricetta degli Spaghetti alla chitarra ai ricci di mare.
Continua a leggereRicetta eliche cacio e pepe con ricci di mare – chef Oliver Glowig – La Tavola, Il Vino, La Dispensa – Roma
Lo chef Oliver Glowig del ristorante La Tavola, Il Vino, La Dispensa di Roma ci propone la sua ricetta delle eliche cacio e pepe con ricci di mare.
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