Calamaro scottato, zucchine romanesche alla scapece, fiori di zucca e pecorino romano – ricetta chef Simone Maddaleni – Madeleine – Roma

Calamaro scottato, zucchine alla scapece, fiori di zucca e pecorino – ricetta chef Simone Maddaleni. Lo chef Simone Maddaleni del bistrot Madeleine di Roma (RM) ci propone la sua ricetta “Calamaro scottato, zucchine romanesche alla scapece, fiori di zucca e pecorino romano”.
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