Ricetta Pasta ai tre pomodori – chef Luigi Coppola – Casa Coloni – Paestum
Lo chef Luigi Coppola del ristorante Casa Coloni di Paestum (SA) ci propone la sua ricetta della Pasta ai tre pomodori.
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Lo chef Luigi Coppola del ristorante Casa Coloni di Paestum (SA) ci propone la sua ricetta della Pasta ai tre pomodori.
Continua a leggereLo chef stellato Lorenzo Cuomo del ristorante una stella Michelin Re Maurì di Salerno ci propone la sua ricetta dei Ravioli di Branzino con Pomodori secchi, Vongole e Spugnole.
Continua a leggereLa Chef Alessandra Civilla del ristorante Alex Ristorante di Lecce (LE) ci propone la sua ricetta del Risotto al Parmigiano, dripping di pomodoro alla rucola e polvere di cipolla arrostita.
Continua a leggereLo chef stellato Alfonso Pepe del ristorante una stella Michelin Locanda Leon d’Oro * di Pralboino (BS) ci propone la sua ricetta della Parmigiana di melanzane, seppie, basilico e aglio nero.
Continua a leggereLa chef Marina Ravarotto del ristorante ChiaroScuro di Cagliari (CA) ci propone la sua ricetta Su Filindeu in brodo di pesce.
Continua a leggereLo chef Gaetano Alia del ristorante La Locanda di Alia di Castrovillari (CS) ci propone la sua ricetta della Insalata di polpo, crema di Parmigiano e pomodorini di Pachino.
Continua a leggereLo chef Marcello Romano del ristorante Hassler Bistrot di Roma ci propone la sua ricetta dei Cappellotti di bollito con pecorino e salsa verde.
Continua a leggereLo chef stellato Peter Girtler del ristorante due stelle Michelin Gourmetstube Einhorn ** di Campo di Trens (BZ) ci propone la sua ricetta dei Ravioli alla barbabietola con tartufo di Norcia e spuma bianca di pomodoro.
Continua a leggereLo chef stellato Francesco Franzese del ristorante una stella Michelin Casa del Nonno 13 * di Sorrento (NA) ci propone la sua ricetta Pacchero alla puttanesca di baccalà.
Continua a leggereLo chef stellato Vito Mollica del ristorante una stella Michelin Il Palagio di Firenze ci propone la sua ricetta del Rombo chiodato arrostito con crema di zucchine, terrina di pomodori confit al timo e salsa allo zafferano.
Continua a leggereLo chef Felice Lo Basso del ristorante Memorie Restaurant di Felix Lo Basso di Trani (BT) ci propone la sua ricetta del Gazpacho di pomodoro, fettuccine di grano saraceno, millepunti di verdura e fior di burrata.
Continua a leggereLo Chef Domenico Iavarone del ristorante Josè Restaurant di Torre del Greco (NA) ci propone la sua ricetta delle Linguine con scuncilli, gaspacho di Corbarino in salsa puttanesca.
Continua a leggereLo chef Marcello Romano del ristorante Hassler Bistrot di Roma ci propone la sua ricetta del Crudo di tonno alla nizzarda.
Continua a leggereLo chef Secondo Borghero del ristorante Al tonno di corsa di Carloforte (CI) ci propone la sua ricetta de La Bobba.
Continua a leggereLo chef Giorgio Bartolucci del ristorante Atelier di Domodossola (VB) ci propone la sua ricetta Ricordi d’infanzia – Pülenta, Tümatis e oeüv.
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