Ricetta Risotto nero con seppie e calamari – chef Lucio Bernardi – Filippino – Lipari
Lo chef Lucio Bernardi del ristorante Filippino di Lipari (ME) ci propone la sua ricetta del Risotto nero con seppie e calamari.
Continua a leggereCategoria: Riso e risotti
Ricette risotto gourmet. Le ricette dei risotti gourmet degli chef e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Ricetta Risotto Milano – Palermo – chef Luca Seveso – Maio Restaurant – Milano
Lo chef Luca Seveso del ristorante Maio Restaurant di Milano ci propone la sua ricetta del Risotto Milano – Palermo.
Continua a leggereRicetta Risotto alle vongole, gin, polvere di alghe – chef Costantino Di Claudio – Osteria del Sass – Besozzo
Lo chef Costantino Di Claudio del ristorante Osteria del Sass di Besozzo (VA) ci propone la sua ricetta del Risotto alle vongole, gin, polvere di alghe.
Continua a leggereRicetta San Valentino Risotto, astice, cavolfiore e olio profumato al caffè – chef Luca Marin – Il Santo Bevitore – Firenze
Lo chef Luca Marin del ristorante Il Santo Bevitore di Firenze ci propone la sua ricetta del Risotto, astice, cavolfiore e olio profumato al caffè.
Continua a leggereRicetta San Valentino Risotto crema di ostriche, Champagne, mela e passion fruit – chef Marco Ilii – Hosteria Amedeo – Monte Porzio Catone
Lo chef Marco Ilii del ristorante Hosteria Amedeo di Roma ci propone la sua ricetta del Risotto crema di ostriche, Champagne, mela e passion fruit.
Continua a leggereRicetta San Valentino Risotto al gorgonzola e crema di pere – chef Sophia Bioli – Tipamasaro – Gavirate
Lo chef Sophia Bioli del Ristorante Tipamasaro di Gavirate (VA) ci propone la sua ricetta del Risotto al gorgonzola e crema di pere.
Continua a leggereRicetta San Valentino Risotto ostriche, spinaci, lime – chef Riccardo Valmori – Elsa – Forlì
Lo chef Riccardo Valmori del Ristorante Elsa di Forlì (FC) ci propone la sua ricetta del Risotto ostriche, spinaci, lime.
Continua a leggereRicetta San Valentino Risotto alle ostriche – chef Davide Botta – L’Artigliere – Isola della Scala
Lo chef Davide Botta del ristorante L’Artigliere di Isola della Scala (VR) ci propone la sua ricetta del Risotto alle ostriche.
Continua a leggereRicetta San Valentino Carnaroli al limone del Garda, scampi e cioccolato fondente – chef Augusto Valzelli – La Porta Antica – Brescia
Lo chef Augusto Valzelli del ristorante La Porta Antica di Brescia ci propone la sua ricetta del Carnaroli al limone del Garda, scampi e cioccolato fondente.
Continua a leggereRicetta Stellata San Valentino Riso Carnaroli, zucca, lampone e liquirizia – chef Giuseppe Misuriello – Locanda Severino * – Caggiano
Lo chef Giuseppe Misuriello del ristorante una stella Michelin Locanda Severino di Caggiano (SA) ci propone la sua ricetta del Riso Carnaroli, zucca, lampone e liquirizia.
Continua a leggereRicetta Stellata Risotto con Tartufo, Pecorino e Gianduia – chef Vitantonio Lombardo – Vitantonio Lombardo * – Matera
Lo chef Vitantonio Lombardo del ristorante una stella Michelin Vitantonio Lombardo di Matera ci propone la sua ricetta del Risotto con Tartufo, Pecorino e Gianduia.
Continua a leggereRicetta San Valentino Risotto alla crema di gamberi rosa – chef Daniele Usai – QuarantunoDodici – Fiumicino
Lo chef Daniele Usai del ristorante QuarantunoDodici di Fiumicino (RM) ci propone la sua ricetta del Risotto alla crema di gamberi rosa.
Continua a leggereRicetta Capra, Quaglia e Frutti rossi – chef Pasquale Spelgatti – Miranda – Riva di Solto
Lo chef Pasquale Spelgatti del ristorante Miranda di Riva di Solto (BG) ci propone la sua ricetta della Capra, Quaglia e Frutti rossi.
Continua a leggereRicetta Risotto al Finocchio e erborinato di bufala – chef Salvatore Riontino – Canneto Beach2 – Margherita di Savoia
Lo chef Salvatore Riontino del ristorante Canneto Beach2 di Margherita di Savoia (BT) ci propone la sua ricetta del Risotto al Finocchio e erborinato di bufala.
Continua a leggereRisotto al Gavi – chef Elisa e Roberta Rocchi – Cantine del Gavi – Gavi
Gli chef Elisa e Roberta Rocchi del ristorante Cantine del Gavi di Gavi (AL) ci propongono la loro ricetta del Risotto al Gavi.
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