Ricetta “Baccalà a bassa temperatura con crema di grana e funghi porcini” – chef Luca Collami – La Veranda – Arenzano
Lo chef Luca Collami del ristorante La Veranda del Grand Hotel Arenzano di Arenzano (GE) ci propone la sua ricetta “Baccalà a bassa temperatura con crema di grana e funghi porcini”.
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