Uovo 73°C in una carbonara – ricetta chef Alessandro Proietti Refrigeri – La Coldana – Lodi

Uovo 73°C in una carbonara – ricetta chef Alessandro Proietti Refrigeri. Lo chef Alessandro Proietti Refrigeri del ristorante La Coldana di Lodi (LO) ci propone la sua ricetta “Uovo 73°C in una carbonara”
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