Ricetta di Natale Sottobosco – chef Vincenzo Dinatale – La Maison du Gourmet – Parma
Lo chef Vincenzo Dinatale del ristorante La Maison du Gourmet di Parma ci propone la sua ricetta del Sottobosco.
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Lo chef Vincenzo Dinatale del ristorante La Maison du Gourmet di Parma ci propone la sua ricetta del Sottobosco.
Continua a leggereLo chef Antonio Zaccardi del ristorante una stella Michelin Pashà di Conversano (BA) ci propone la sua ricetta del Sugo della domenica – Pasta al ragù.
Continua a leggereLo chef Gabriele Andreoni del ristorante Gurdulù di Firenze ci propone la sua ricetta del Risotto ai tre funghi secchi.
Continua a leggereLo chef Antonello Colonna del ristorante Antonello Colonna di Labico (RM) ci propone la sua ricetta dei Cappelletti alla coda di vaccinara in brodo di cappone.
Continua a leggereLo chef Maurizio Bardotti del ristorante una stella Michelin Ristorante al 43 di San Gimignano (SI) ci propone la sua ricetta della Carota, mou di scalogno, nasturzio, aceto balsamico alla cipolla.
Continua a leggereLo chef Massimo Bianchi del ristorante Toscanino di Milano ci propone la sua ricetta del Semifreddo al Vin Santo con briciole di cantuccini.
Continua a leggereLo chef Fumiko Sakai del ristorante Il Bikini di Vico Equense (NA) ci propone la sua ricetta del Merluzzo con insalata di rinforzo.
Continua a leggereLo Chef Alessandro Mecca del ristorante una stella Michelin Spazio 7 di Torino ci propone la sua ricetta del Riso giallo e ossobuco.
Continua a leggereLo chef Francesco Mascheroni del ristorante Armani/Ristorante di Milano ci propone la sua ricetta della Pancia di maialino nero calabro, kimchi, ostrica, lattuga.
Continua a leggereLo chef Andrea Gurzi del ristorante Taverna Moriggi di Milano ci propone la sua ricetta del Panettone arrostito al burro e salvia con cioccolato di Modica e gelato alla ricotta, mandorle e limone.
Continua a leggereLo chef Enzo Coccia del ristorante pizzeria La Notizia di Napoli ci propone la sua ricetta del Calzone alla scarola.
Continua a leggereLo chef Claudio Vicina del ristorante una stella Michelin Casa Vicina di Torino ci propone la sua ricetta della Crema Chantilly al rhum per panettone e pandoro.
Continua a leggereLo chef Gianni Tarabini del ristorante una stella Michelin La Preséf di Mantello (SO) ci propone la sua ricetta del Mantecato di riso Campo dell’Oste all’Erborinato e tocchetti di zucca.
Continua a leggereLo Chef Anna Rita Simoncini del ristorante I Sette Consoli di Orvieto ci propone la sua ricetta della Crema di cavolfiori, ali di razza e olive taggiasche.
Continua a leggereLo Chef Heinz Beck del ristorante 3 stelle Michelin La Pergola di Roma ci propone la sua ricetta del Vitello in crosta di erbe su radici invernali.
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