Risotto al Gavi – chef Elisa e Roberta Rocchi – Cantine del Gavi – Gavi
Gli chef Elisa e Roberta Rocchi del ristorante Cantine del Gavi di Gavi (AL) ci propongono la loro ricetta del Risotto al Gavi.
Continua a leggerePrimi di carne e terra gourmet. Le ricette dei primi piatti gourmet di terra e carne degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com
Gli chef Elisa e Roberta Rocchi del ristorante Cantine del Gavi di Gavi (AL) ci propongono la loro ricetta del Risotto al Gavi.
Continua a leggereLo chef Salvatore Riontino del ristorante Canneto Beach2 di Margherita di Savoia (BT) ci propone la sua ricetta del Risotto alle carote, zafferano e Cacio Podolico.
Continua a leggereLo chef Walter Ferretto del ristorante una stella Michelin Il Cascinalenuovo di Isola d’Asti (AT) ci propone la sua ricetta del Riso Carnaroli con Castelmagno e castagne.
Continua a leggereGli chef Andrea Migliaccio (Executive Chef) e Claudio Mengoni (Resident Chef) del ristorante una stella Michelin Assaje di Roma ci propongono la loro ricetta del Risotto al pecorino con cicoria, zafferano e polpette di agnello.
Continua a leggereLo chef Riccardo Bini del ristorante Dè Bini di Milano ci propone la sua ricetta degli Spaghetti alla Buttera.
Continua a leggereLo chef Mariassunta Palazzo del ristorante Miseria e Nobiltà di Campobasso ci propone la sua ricetta dei Tagliolini in brodo di gallina con polpettine di cacio e uova e tartufo bianco.
Continua a leggereLo chef Nicola Locatelli del ristorante Opera Restaurant di Sorisole (BG) ci propone la sua ricetta del risottino #poprice Carnaroli con zucca, provolone valpadana dop e polvere di liquirizia.
Continua a leggereLo chef Alberto Bertani del ristorante QB Duepuntozero di Salò (BS) ci propone la sua ricetta dei Ravioli alla zucca, fonduta al bagoss e crumble agli amaretti.
Continua a leggereLo chef Francesco Apreda del ristorante una stella Michelin Imàgo di Roma ci propone la sua ricetta dei Cappellotti di minestra maritata, brodo di cappone.
Continua a leggereLo chef Matteo Sangiovanni del ristorante Tre Olivi di Paestum (SA) ci propone la sua ricetta de Il raviolo al pomodoro.
Continua a leggereLo chef Fabio Ingallinera del ristorante Il Nazionale di Vernante (CN) ci propone la sua ricetta dei Ravioli di faraona.
Continua a leggereLo chef Antonio Zaccardi del ristorante una stella Michelin Pashà di Conversano (BA) ci propone la sua ricetta del Sugo della domenica – Pasta al ragù.
Continua a leggereLo chef Gabriele Andreoni del ristorante Gurdulù di Firenze ci propone la sua ricetta del Risotto ai tre funghi secchi.
Continua a leggereLo chef Antonello Colonna del ristorante Antonello Colonna di Labico (RM) ci propone la sua ricetta dei Cappelletti alla coda di vaccinara in brodo di cappone.
Continua a leggereLo Chef Alessandro Mecca del ristorante una stella Michelin Spazio 7 di Torino ci propone la sua ricetta del Riso giallo e ossobuco.
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