Ricetta Baccalà in Abruzzo – chef Achille Esposito – Orma Bruna – Milano
Lo Chef Achille Esposito del ristorante Orma Bruna di Milano ci propone la sua ricetta del Baccalà in Abruzzo.
Continua a leggereCategoria: Patate viola
Ricette con le patate viola. Le ricette degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani con le patate viola sono su www.chefericette.com
Ricetta Polpo tre cotture, patata viola, olive taggiasche e sedano croccante – chef Andrea Cutillo – Particolare – Milano
Lo chef Andrea Cutillo del ristorante Particolare di Milano (MI) ci propone la sua ricetta del Polpo tre cotture, patata viola, olive taggiasche e sedano croccante.
Continua a leggereRicetta Crudo di tonno alla nizzarda – chef Marcello Romano – Hassler Bistrot – Roma
Lo chef Marcello Romano del ristorante Hassler Bistrot di Roma ci propone la sua ricetta del Crudo di tonno alla nizzarda.
Continua a leggereRicetta Pasqua Sella d’agnello in crosta di pane e erbe, con terra di patate viola e indivia riccia – chef Stefano Mattara – Sottovoce – Como
Lo chef Stefano Mattara del ristorante Sottovoce di Como ci propone la sua ricetta di Pasqua, Sella d’agnello in crosta di pane e erbe, con terra di patate viola e indivia riccia.
Continua a leggereRicetta Pasqua La Dolce Vita – chef Ettore Moliteo – Mater Terrae – Roma
Lo chef Ettore Moliteo del ristorante Mater Terrae di Roma ci propone la sua ricetta di Pasqua, La Dolce Vita.
Continua a leggereRicetta San Valentino Sfoglia di Vin cotto – chef Julio Cabrera – Butcher – Verona
Lo chef Julio Cabrera del Ristorante Butcher di Verona ci propone la sua ricetta della Sfoglia di Vin cotto.
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